毎日暑過ぎませんかぁ……☀😵💦
もう農作業は早朝からお昼まで、昼寝して夕方再スタートというモードにしなければ、身体がついていきません(ノ´Д｀)ノ
そんの酷暑のなか、
露地栽培無農薬パプリカがどんどん色付いてきました！！
牛角型パプリカのレッドホルンとイエローホルン
ひとつ150~200㌘のビッグサイズ！！
肉厚ジューシーな果肉で食べごたえあります👍✨
このパプリカを使ってくれるシェフさん曰く
露地ものなのでハウスものよりも香りが強い。しっかりとした甘味を感じるパプリカとの評価を頂きました🙌😊
👆日の当たる箇所から変色していくので、剪定の加減でマーブル模様になることも。
💬出荷時このマーブル模様でも、日にちが経つと色付きます。
このビビッドカラーはやはり収穫時のテンション上がりますね🌞！！
よく「黄色いパプリカは初めから黄色いと思ってた！！」と聞くんですが、
違いますよ～❎❎
パプリカはピーマンの緑色の状態からじっくり時間をかけて、徐々に黄色や赤色に変化していきます。
その為、花が咲いてから出荷するまで通常のピーマンの倍の日数がかかるのです。
しかもその時期は台風の季節とも重なる為、毎年気が気ではありません⚡🌀☔
こうして無事に出荷の日を迎えて、
手間と愛情をかけた甲斐があったなぁ～と感慨ひとしおであります😂😂😂
サイズの参考までに、
今月産まれた我が家の赤ん坊とパプリカ並べてみました😁😁
もはや赤ん坊が小さいのか、
パプリカが大きいのか分からないww
ちなみに我が家の赤ん坊は、パプリカ20個分の重さになりました👶🎵