本当に久しぶりに島の食卓が開催されました‼
2020年から毎月第二土曜日に菜音ファームで開催を予定してましたが、コロナの影響で中止になってから半年近く。
長かった～、、、
早くお客さんや農家飲食店仲間に会いたかったので本当に嬉しいですね🎵😍🎵
普段はキャンプ場の菜音ファームは、広々した芝生と遠くに海の見える風景が気持ちのいい空間です。
『島の食卓 オーガニックマーケット』は、農薬や化学肥料を使わず育てられた野菜が並び、島の料理人さんが腕を振るった飲食店や、持続可能なものづくりをする物販が揃っています。
私たちが移住するキッカケを作ってくれたマルシェでもあり、移住希望の島外の人も多く見かけますね。
中央には、ゆったりと寛げるタープテーブルがあってその場でモーニングやブランチも楽しめますよ☕😃☀
いつも華やかなお野菜と加工品が並ぶ『うかspice 』
固定種オンリーの自然栽培農家さん🌱品種選びやディスプレイ、ブランディングなどもとても参考になる憧れの農家さんです。
この度、私らは元研修先の淡路島西洋野菜園さんと共同出店しました！
この度の長雨でパプリカなどの果菜類は病気が蔓延し、出荷もほぼ出来なかったので残念ながらカラフルオクラとじゃが芋、そして平飼いたまごのラインナップでしたが、お客さんも沢山来てお買い上げ頂きました～😊
久しぶりのお顔も見れて、私らもお客さんに元気を頂きました。
たまごは相変わらず開始一時間ほどで完売してしまい、、
お求めのお客さん大変申し訳ありません💦
やはり飼料にこだわった平飼いたまごをお求めの方が多い実感はありますね。
どうにかご期待に添えるように頑張りたいっ！！
この秋に雛を導入するので、その子達が産卵を始める来春頃にはしっかり供給出来ると思いますのでしばしお待ち下さいねm(_ _)m
島の食卓 オーガニックマーケットは、毎月第二週土曜日に開催なので、是非足を運んでみてください！！！