今年の冬の寒波は凄まじいですね。

淡路島でもこんなに寒いのに怖じ気づいています((( ；ﾟДﾟ)))

 

冬の底、

そんな時は踏み込み温床作りに限る！

菌の力の自然発熱を利用して、夏野菜の苗床を作ります🍅🍆

前回から10日間程一次発酵させた竹チップを、いよいよ温床に投入‼

👆微かに乳酸発酵した匂いのする竹チップ

今回の材料は、

一次発酵させた竹チップ、籾殻、稲ワラ、米ぬか

これらを水を掛ながらミルフィーユ状に踏み固めていきます。

今年の寒さは厳しいので、コンパネの内側にも稲ワラを敷き詰める。

💬ちなみに今回用意した資材(コンパネを除く)は、全て地元で集めたもの。稲ワラも無農薬のものなので菌量も多く発酵に役立つはず💓

結局８層ほどになるまでずっと踏み込み続けるから、結構な運動量ですね💨

研修生仲間も飛び入り参戦で超助かりました😳‼

踏み踏みしてると、ご近所さんやお巡りさんも

「君らなにやっとん？？」
と話かけて来て興味津々のご様子。

遠くから見ると確かに怪しい💧

最後に保温のお布団と蓋を被せて、

菌ちゃん発酵してね～と念を込めました🙏🙏