個人向け単発セット、ひっそり再開しました📦☺️

岡崎おうはんの #初卵 と#アロウカナ の青たまごをmixした春野菜セットです🌸

初卵(ういらん)とは、若鶏が初めて産み始めてから約三週間程のたまご。

卵管がまだ細く未熟なうちは、一回り小さなSサイズ程なんです。

これがまた可愛くて可愛くて…💓

成長するにつれて、スーパーでよく見かけるようなサイズに徐々に大きくなります。市場に出ないので、実は知らない人が多いのでは？

殻がとても硬く、白身と黄身がぷりぷりっとハリがある、見るからに弾ける若さと生命力を感じるたまごです🥚✨

ポケットマルシェ @pocket.marche にて、その他単発セットは期間限定販売中。気になる方は是非とも🍀

本日快晴、こどもの日🎏🌞
鶏舎×鯉のぼり、もう見納めかぁ～。
毎年大好きな風景。

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【告知】
🔸5/14(土) #島の食卓オーガニックマーケット 出店します。

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