これぞボーリングのピン🎳🇮🇹

#トロペアロッサルンガ このフォルムが正しいです。玉ねぎらしく丸くなりません。

本場イタリアでは枯れるまで太らせマルシェで売られてますが、日本でしかも無農薬栽培で梅雨を越すのは病気リスクが高まる為、私達はこの葉付きの若い状態で出荷します。

今年初め、生分解マルチが風でぶっ飛ぶ事態になった圃場ですが、中耕と草引きのお陰でかなり生育良好！！

よく出来ると嬉しいし、気持ちいい🤗

ネギ類は朝収穫すると葉が萎れる為、収穫はいつも夕方から始まります。昨日の雨量でも収穫出来る土壌の状態が良い。

毎年このクオリティを維持して、栽培技術をアップデートしていきたいです。

 

トロペア出荷もそろそろ大詰め、
この美味しさ。この独特な風味。
記憶に残る野菜であるにも関わらず、まだまだ認知も低いので、更に販路も広げていきたいですね。

先週開催した #アグリジム では最後の #新玉ねぎ 収穫しました～感謝！

皆さんご参加有難うございます🙏😊

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\\イベント情報//

🔸5/13(土) 9:00～12:00
島の食卓オーガニックマーケット(淡路市) @awaji_organic_market

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