今年も早速葉玉ねぎの出荷が始まりました😌
もう玉ねぎ出荷なんて一年があっという間ですねぇ～。
今年は８月末に超極早生の種まきを開始したため、かなり早い時期の収穫となりました。
まずは、小サイズからの出荷です。
このサイズが飲食店に好まれますが、実は家庭でも一番使いやすいかも。
淡路島では何でもかんでもデカければ良い！みたいな感覚が残ってますが、実際は大き過ぎると使いづらく味も落ちます。
みずみずしいためじっくり加熱すると、トロリとして驚くほど甘味があるんです。
毎年リピートしてご購入頂く方も多く是非とも食べて頂きたい一品！！
個人さまで希望の方は、ポケットマルシェにてご購入出来ますのでお試しくださいませ～☺