少しずつ春めいてきましたね😳💓
真冬に作成した竹チップ温床の中で、
夏野菜の苗もスクスク成長中🌱
💬竹チップ温床…一次発酵させた竹チップ、米ぬか、研修先の鶏ふんを混ぜ発酵熱により苗を育てる方法。材料はすべて地元のものを使用！
👆加工用トマトのサンマルツァーノレドルタ&リオグランデ。
今回は、レストランさん向けに味と形の異なる２品種を栽培していきます🍅
これで作るトマトソースは本当に絶品です✨🍽
他にも今回は、牛角形パプリカ、レモンカラーピーマン、固定種ナス、バジルなど初めて試す品種が多く今から成長がとても楽しみです(*^-^*)
温床は、これから温度が上がる時期が一番温度管理が難しいので、日々の温度チェックは欠かせません！！
急な温度差が出る時期。
オチオチ遠出は出来ませんね～
大切に大切に育ててます🍀